L’hiver doux et arrosé réveille la vigne de façon homogène et précoce. Quelques parcelles de Merlot dans les parties basses des croupes de la propriété sont impactées par les gelées du mois d’Avril. Le printemps peu ensoleillé et pluvieux jusqu’à la fin Mai impose un rythme de pousse lente. Début Juin, le retour du soleil et la soudaine montée des températures assurent le bon déroulement de la floraison sur la quasi-totalité du domaine. Seuls certains Merlots, les plus sensibles sont atteints de coulure. Mi-Juin, dès la nouaison, une météo capricieuse rythmée par de nombreux épisodes pluvieux s’installera jusqu’à la fin de la véraison début août. Il faudra attendre la mi-août pour que l’été s’installe enfin, quatre semaines de beau temps miraculeuses permettent de rattraper le retard de maturité. La juste maturité des parcelles les plus précoces arrive seulement la dernière semaine de septembre . Début Octobre, les grands Cabernet-Sauvignon expriment enfin leur plein potentiel, la fraicheur et la tension qui les animent nous rappellent des profils de vins de grands millésimes historiques.

AOC SAINT-JULIEN
Second cru classé en 1855
SUPERFICIE : 82 ha
TERROIR : Graves garonnaises du quaternaire déposées depuis plus de 600 000 ans