Ce millésime commence par un hiver historiquement pluvieux. Une année de pluie moyenne est tombée des vendanges 2019 à fin Mars 2020. Un printemps tropical entraine un débourrement précoce, cette avance se maintiendra tout au long de la campagne. La fréquence et l’intensité des précipitations de Pâques à la Pentecôte, un épisode de grêle localisé sur Saint-Julien le 18 Avril, rendent les travaux pénibles. Une forte pression mildiou s’installe. Le beau temps apparait avant la fin du printemps. L’arrêt net des pluies au solstice d’été est suivi d’une longue période sèche et chaude, et de stress hydrique. Deux orages salvateurs mi-aout et début septembre offrent un scénario idéal à cette fin de millésime. Le premier apporte l’eau nécessaire pour relancer l’activité de la vigne, le second maintient les baies tendues pour qu’elles atteignent la maturité souhaitée. Les premiers Merlots sont vendangés au 14 Septembre. Un calendrier de vendange établi sur mesure nous permet de d’éviter de récolter sous les quelques averses de cette dernière quinzaine et de terminer avant l’arrivée des pluies en Octobre.

AOC SAINT-JULIEN
Second cru classé en 1855
SUPERFICIE : 82 ha
TERROIR : Graves garonnaises du quaternaire déposées il y a plus de 600 000 ans